? 新學(xué)期伊始,盧灣中學(xué)的學(xué)生們又多了一個(gè)新的期盼——學(xué)校新增的拓展課課程:《我愛(ài)廚房》。
? 如今,社會(huì)上各類(lèi)烘焙工坊受到了公眾的追捧,學(xué)生中間也不乏烘焙的愛(ài)好者,了解到這一情況,盧灣中學(xué)特別邀請(qǐng)學(xué)校高人氣“烘焙達(dá)人”董丹陽(yáng)老師為學(xué)生們開(kāi)展這樣一節(jié)香氣滿(mǎn)滿(mǎn)的拓展課程。
? 3月27日下午,上課時(shí)間一到,同學(xué)們就早早地來(lái)到烘焙教室,個(gè)個(gè)躍躍欲試。原來(lái),在之前的那一節(jié)拓展課上,同學(xué)們已經(jīng)了解了黃油餅干的制作過(guò)程,這次正是他們大展身手的時(shí)候了。“我想做出和上次老師做的一樣好吃的餅干!”七年級(jí)的王文茜興奮地說(shuō)道。
? 同學(xué)們捋起袖子說(shuō)干就干,面粉稱(chēng)重、黃油軟化、分離蛋清……一項(xiàng)一項(xiàng)進(jìn)行地井然有序。機(jī)器的攪拌聲在烘焙教室里響起,摻和著同學(xué)們的歡聲笑語(yǔ),吸引得教室外的學(xué)生不由得羨慕。
? 在制作的過(guò)程中自然也遇到了不少困難,烘焙對(duì)于這些平時(shí)在家不怎么做事的“小皇子”、“小公主”們可不是一件容易事。攪打面糊時(shí)面糊飛濺到手上、臉上,實(shí)在狼狽。幸好同學(xué)之間互幫互助,董老師也在一旁給予適時(shí)的指導(dǎo)和幫助,盡管是初次嘗試,同學(xué)們的制作也還是有序的施展開(kāi)來(lái)。
? 最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了!烤箱里飄來(lái)陣陣誘人的香味,學(xué)生們都迫不及待地想要品嘗勝利的果實(shí)了!色澤金黃的餅干酥香干脆,一口接一口,有些男同學(xué)甚至把烤盤(pán)里的餅干屑都掃蕩得一干二凈。
? 拓展課下課了,但是同學(xué)們的快樂(lè)依舊在延續(xù)。他們的書(shū)包里放著自己親手制作的餅干,帶回家給爸爸媽媽品嘗,心中洋溢著自豪?!皩W(xué)校能開(kāi)設(shè)我夢(mèng)寐以求的烘焙課,實(shí)在是太讓我高興了!”一名男同學(xué)說(shuō)道。
? 在盧灣中學(xué)的烘焙課上,學(xué)生們既享受了制作的樂(lè)趣,也體會(huì)到成功的喜悅,更懂得了合作互助的道理,學(xué)到了平時(shí)課堂上學(xué)不到的內(nèi)容。