知識(shí)拓展
提起菜市場，給人的感覺總是熙熙攘攘，人聲鼎沸。
攤販的叫賣聲與買菜人的討價(jià)還價(jià)聲，交織輝映；籠子里的雞鴨撲騰叫喚，鮮活魚蝦在水里奮力跳躍；鮮翠欲滴的瓜菜，紅彤彤的辣椒，擠擠挨挨地鋪陳著，真真是熱鬧極了。
我是很喜歡逛菜市場的，別人出去旅行大多都去景點(diǎn)打卡，而我去到一個(gè)新的城市，卻喜歡去逛市場，菜市場，鮮花市場，農(nóng)貿(mào)市場。
逛市場就像探秘，和商販討價(jià)還價(jià)，感覺自己融入了這座城市的居民中；發(fā)現(xiàn)了獨(dú)屬于這個(gè)地域的食材，熱心的商販還會(huì)告訴你怎么去做它。
基本上在一個(gè)城市逛過一遍菜市場，走過一遭老街巷，對于當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)俗，就有了一個(gè)大致的了解。
這種了解不同于我們在景區(qū)所看到的千篇一律，它們是那么真實(shí)，有著自己獨(dú)有的靈魂與溫度。
用“漂亮”來形容一個(gè)菜市場，我覺得是名副其實(shí)，比如昆明的菜市場。
整齊捆扎的青菜，每一把都很鮮嫩；樹葉上整齊堆放的菌子，根部還帶著泥土，讓人忍不住就想買幾個(gè)回家嘗嘗；
竹筐里擺放成花朵形狀的菜（我不知道它叫什么名字），小巧渾圓的土豆，猶如美人手指的嫩姜，一筐有著各種深淺不同的紅黃綠色小番茄。。。。。。視覺上的滿足感，不亞于看到一副世界名畫。
逛菜市場不僅能觀賞到豐富的食材，通常還能品嘗到正宗的本地小吃。
幾乎每個(gè)菜市場都會(huì)有幾家年代久遠(yuǎn)，甚至有祖孫幾代傳承的飲食鋪?zhàn)?，他們和他們的味道一起，成為了這個(gè)城市的一部分，永遠(yuǎn)的留在居民和游客的記憶中。
我的家鄉(xiāng)在素有魚米之鄉(xiāng)之稱的湖北，那里的菜市場也有著自己獨(dú)特的地域特色，有粉糯的蓮藕，還在蹦跳的魚蝦，腌制入味的香辣藕帶。。。。。。
我年少時(shí)，早上最喜歡做的事情就是跟媽媽去買菜，不僅可以讓媽媽買我喜歡吃的菜，而且通常能在菜市場吃早餐。
一碗香噴噴的熱干面，還沒開吃，芝麻醬的香味就已經(jīng)沖入了鼻腔；一個(gè)炸得邊緣酥脆中間軟糯的面窩，再來一杯香甜解膩的蛋花米酒，就是我兒時(shí)最大的滿足了。
求學(xué)期間離開家，每當(dāng)吃著食堂的飯菜時(shí)，總是忍不住想念媽媽。
想念媽媽那一碗從早上就開始在爐子上慢慢煨熟的蓮藕排骨湯，想念煎得酥香入味的糍粑魚，想念清脆可口的紅菜苔。。。。。。
每當(dāng)假期回家，還沒進(jìn)門就聞見飯菜香，媽媽早已做好一桌我愛吃的飯菜。
看著我大快朵頤，媽媽的眼睛彎成了一彎月牙，爸爸一邊訓(xùn)斥我：慢點(diǎn)吃，哪有個(gè)姑娘家的樣子。一邊伸手往我碗里夾我愛吃的菜。
成年后，遠(yuǎn)嫁到了千里外的北方城市。在有了孩子之后，我也像我的媽媽一樣，一大早就會(huì)去菜市場，選購新鮮的蔬菜食材，給家人精心制作飯菜。
這個(gè)城市四季分明，食材和美食種類也算豐富，可是唯獨(dú)沒有我愛吃的熱干面，也沒有粉糯的蓮藕。
有人做過這樣一個(gè)調(diào)查：你是什么時(shí)候開始，想念媽媽做的飯呢？
大概是在住校，只能吃食堂的時(shí)候，雖然實(shí)現(xiàn)了炸雞奶茶麻辣燙的選擇自由，但卻越來越想念家里的飯菜。雖然沒有選擇自由，但每頓飯，都是媽媽愛的組合。
大概是工作后，當(dāng)飯桌上滿是山珍海味，卻因?yàn)閷Ｗ?yīng)酬無暇品鑒美食時(shí)，吃飯成為工作的一部分，多了成就感，卻少了家里飯菜養(yǎng)育身心的溫暖味道。
大概是自己做了媽媽操持一家三餐的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)家里的一頓飯，不僅要考慮健康還要兼顧口味，原來家里人的每頓飯都可以換著花樣呈現(xiàn)，都是媽媽的愛呀。
世界很大，人生很長，我們總會(huì)背起行囊去到遠(yuǎn)方，因?yàn)檫@就是成長。
因?yàn)殡x開，才有那么多回不到的過去，所以分外珍惜，格外想念。
世界很大，人生很長，而家，很小，卻是這個(gè)世界最溫暖的地方。
家人閑坐，燈火可親。有一種煙火氣和血脈親情水乳交融，真實(shí)又平凡，它在菜市場的琳瑯滿目里，在餐桌上的歡聲笑語里，它，就是家的味道。
?（圖文來自網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)刪）
