滬教版（上海）九年級化學(xué)復(fù)習(xí)__第七章_化學(xué)與生活_單元檢測試卷（含解析）
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一、單選題
1．人類所需要的營養(yǎng)物質(zhì)其基本成分有六種，其中能為人體提供能量的有（ ??）
A．兩種 ???B．三種 ???C．四種 ???D．五種
2．下列說法不正確的是
A．食物纖維的作用是給人體提供能量 ???B．?dāng)z入重金屬鹽會導(dǎo)致中毒
C．缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松 ???D．海洛因是毒品
3．下列關(guān)于物質(zhì)用途的說法錯誤的是
A．氮氣用于制造硝酸和氮肥 ???B．小蘇打用于治療胃酸過多癥
C．鈦合金用于制造人造骨 ???D．甲醛溶液用于浸泡海產(chǎn)品
4．下列關(guān)于物質(zhì)的檢驗、鑒別的說法正確的是
A．用淀粉溶液檢驗?zāi)呈雏}是否為加碘鹽
B．用水鑒別硝酸銨和氫氧化鈉固體
C．酚酞試液可以鑒別食鹽水和稀鹽酸
D．將燃著的木條伸入集氣瓶中，木條熄滅，該瓶氣體一定是CO2
5．推理和歸納是化學(xué)學(xué)習(xí)和研究中常用的思維方法，下列推理不正確的是
A．蔗糖、果糖、葡萄糖都屬于糖類，但糖類物質(zhì)不一定有甜味
B．油脂和淀粉的組成元素相同，但油脂不是有機(jī)高分子化合物
C．活潑金屬能與稀鹽酸反應(yīng)生成氣體，能跟稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體的物質(zhì)一定是金屬單質(zhì)
D．有機(jī)化合物是含碳元素的化合物，含碳元素的化合物不一定是有機(jī)化合物
6．濱海“何首烏”曾經(jīng)精彩亮相央視《舌尖上的中國》。何首烏中的淀粉含量達(dá)70%，還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C等多種成分。這里的“鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉”指的（ ???）
A．分子 ???B．原子 ???C．離子 ???D．元素
7．中國是獼猴桃的原產(chǎn)地，獼猴桃是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果，由美容養(yǎng)顏、延遲皮膚衰老的效果。獼猴桃富含有的營養(yǎng)素是（ ???）
A．油脂 ???B．維生素 ???C．蛋白質(zhì) ???D．無機(jī)鹽
8．近中考，小明制定的食譜單是“主食一米飯、饅頭；菜譜一燒雞塊、紅燒魚； 乳品一牛奶”為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你認(rèn)為需補(bǔ)充的食物是（ ???）
A．煎豆腐 ???B．炸大蝦 ???C．涼拌黃瓜 ???D．蛋糕
9．某人誤食重金屬鹽而中毒后，為減輕毒性，最好立即服用( ???)
A．雞蛋清 ???B．肥皂水 ???C．糖水 ???D．鹽水
10．下列食物中，富含糖類的是
A．豆油 ???B．大米 ???C．黃瓜 ???D．雞蛋
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二、填空題
11．小明全家到美麗的牡丹江江邊野炊，請你和他們一起解決下列問題：
（1）小明穿了一件防曬服，標(biāo)簽注明“成分：100%錦綸”，錦綸屬于合成材料中的________．
（2）媽媽帶了紅燒肉、拌黃瓜、面包、牛奶、礦泉水，面包中富含的營養(yǎng)素是________ ．
（3）引火時小明把木柴緊密堆放，引燃后發(fā)現(xiàn)燃燒不旺，媽媽將木柴架空后火勢變旺，原因是________ ．
（4）野炊結(jié)束后，爸爸用樹枝將火抽滅，你還能想到的另一種滅火方法是________ ．
（5）木柴、化石燃料是人類長期使用的燃料，但化學(xué)反應(yīng)提供的能量已不能滿足人類的需求，為了社會的可持續(xù)發(fā)展，目前，人們正在利用和開發(fā)許多其他能源，如________?（填一種即可）等．
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12．我們生活在多姿多彩的物質(zhì)世界里，請選擇下列物質(zhì)的字母編號天空：
A、氮氣 ?B、金剛石 ?C、蛋白質(zhì) ?D、一氧化碳 ?E、酒精 ?F、氫氣
（1）可用于雕刻玻璃的是_______________________
（2）可以作為清潔、高能、理想燃料的是______________________
（3）可用于燈泡充氣的是________________________________
（4）有毒氣體是______________________________
（5）雞蛋所含的主要營養(yǎng)成分是_______________________
（6）實驗室常用的液體燃料是______________
13．橄欖油營養(yǎng)豐富、滋潤度高，在餐飲、美容及制皂領(lǐng)域越來越受到大家的青睞。
(1)橄欖油中富含的主要營養(yǎng)素是_______。
(2)工廠可用活性炭對初榨橄欖油進(jìn)行脫色處理，這是利用了活性炭的____性。
(3)用橄欖油制成的肥皂在洗滌油污的過程中起_____作用。
14．用化學(xué)用語或名稱填空。
（1）氦元素_________； ???????????（2）2個氫氧根離子_________；
（3）二氧化氮_________； ?????????（4）3個乙醇分子_________。
15．從碳酸氫鈉、硝酸鉀、葡萄糖、生石灰中選擇填空：
（1）為人體生命活動提供能量_______； ???（2）屬于復(fù)合肥的是___________；
（3）可用于治療胃酸過多的是_______； ???（4）常用作食品干燥劑是___________。
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三、簡答題
16．我國自行研發(fā)的大型客機(jī)C919成功試飛，請根據(jù)所學(xué)知識回答問題。
（1）選用鋁合金做飛機(jī)機(jī)身而不選用純鋁，主要原因是鋁合金的硬度和強(qiáng)度______填“大 于”或“小于”）純鋁；
（2）飛機(jī)所用的下列材料屬于合成材料的是_____（填序號）；
A．塑料扶手 ???B．純羊毛毯 ???C．真皮座套 ???D．銅制扣件
（3）飛機(jī)上的鍍鉻鐵制品能防銹蝕，其防銹原理是阻止了鐵與_____接觸；
（4）金屬鈹（Be）與鋁化學(xué)性質(zhì)相似，鈹元素的核電荷數(shù)為4，相對原子質(zhì)量為9。
①鈹原子結(jié)構(gòu)示意圖為_____（填序號）；
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②在空氣中，鈹?shù)谋砻嬉仔纬梢粚友趸數(shù)谋Ｗo(hù)膜，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____。
17．下圖實驗裝置被稱為“人工樹葉”。產(chǎn)物C3H8O是重要的化工原料，也可用作燃料。
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（1）C3H8O中，碳?xì)湓拥膫€數(shù)比為____________。
（2）該裝置被稱為“人工樹葉”的主要原因是____。
A．它外形像樹葉 ?B．它模擬了植物的光合作用
18．菠蘿(如圖)是最近市場熱銷的水果之一，菠蘿營養(yǎng)豐富，適宜生長在pH為5～6的土壤環(huán)境中，對于pH為5以下的土壤，經(jīng)過改良后也可種植。在菠蘿生長過程中，為了提高菠蘿的產(chǎn)量并防治病蟲害，可施加一些磷酸二氫鉀(KH2PO4)作根外追肥。根據(jù)上述材料回答下列問題：
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(1)成熟的菠蘿果實含有甜味，這種甜味的營養(yǎng)素是________。
(2)改良pH為5以下的土壤為中性，通常使用的物質(zhì)是________(填化學(xué)式)。
(3)磷酸二氫鉀屬于________(填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”或“復(fù)合肥”)。
19．能源和環(huán)境與人類的關(guān)系越來越密切，請根據(jù)下列材料回答問題：
（1）2017年5月18日，我國南海神狐海域首次成功試采可燃冰，可燃冰的主要成分是甲烷水合物，請寫出甲烷燃燒的化學(xué)方程式 ___________________
（2）二氧化硫是形成酸雨的氣體之一，用氫氧化鈉溶液可以吸收二氧化硫，已知二者反應(yīng)的原理與氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳相似，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式 ?__________ ??。
（3）為減少汽車尾氣的污染，可在汽油中加入適量的乙醇，乙醇屬于 _____________（填“可再生”或“不可再生”）能源。
20．化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)。
⑴用化學(xué)式填空：
①人體中含量最多的物質(zhì)________； ??②自然界最硬的物質(zhì)________；
③常用的食品干燥劑________； ???④侯氏制堿法涉及到的“堿”________。
⑵生活中處處包含化學(xué)知識：
①氯化鈉是重要的調(diào)味品，它是由________構(gòu)成（選填“分子”、“原子”或“離子”）。
②冰箱除味劑中的活性炭可以去除冰箱里的異味，這是利用了活性炭的________性。
③炒菜時油鍋中的油不慎著火，用蓋上鍋蓋的方法滅火，其原理是________。
④可以利用廚房中的________清洗水壺中的水垢。
⑤用化學(xué)方法鑒別“冰蠶絲”（衣服面料，主要成分為合成纖維）和天然蠶絲：________。
參考答案
1．B
【解析】人類所需要的營養(yǎng)物質(zhì)有水、蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽六種，其中能為人體提供能量的有糖類、蛋白質(zhì)、油脂，故選B。
2．A
【解析】A、食物纖維是不能被我們的身體消化、吸收和利用的多糖類碳水化合物。不是給人體提供能量的，故錯誤；
B、重金屬鹽會破壞人體蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，故攝入重金屬鹽會導(dǎo)致中毒，正確；
C、缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，正確；
D、海洛因是毒品，正確。故選A。
3．D
【解析】
【詳解】
A、氮氣是工業(yè)生產(chǎn)硝酸和氮肥的重要原料，錯誤；B、小蘇打即碳酸氫鈉可以和鹽酸反應(yīng)，治療胃酸過多，錯誤；C、鈦合金可用于航空、航天工業(yè)、化學(xué)工業(yè)和制造人造骨等，錯誤；D、甲醛對人體有害，不能用于浸泡水產(chǎn)品，正確。
【點睛】
物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途反映物質(zhì)的性質(zhì)。
4．B
【解析】A、淀粉遇到單質(zhì)碘才變?yōu)樗{(lán)色，而碘鹽中的碘是以碘酸鉀的形式加入的，故錯誤；
B、硝酸銨溶于水溫度降低，氫氧化鈉溶于水溫度升高，正確；
C、食鹽水與稀鹽酸都不能使酚酞變色，故不能鑒別，錯誤；
D、將燃著的木條伸入集氣瓶中，木條熄滅，只能說明該氣體不支持燃燒，不能說明該瓶氣體一定是CO2，比如氮氣也會使燃著的木條熄滅，錯誤。故選B。
5．C
【解析】A、蔗糖、果糖、葡萄糖都屬于糖類，但糖類物質(zhì)不一定有甜味，正確；
B、油脂和淀粉的組成元素相同，但油脂不是有機(jī)高分子化合物，正確；
C、活潑金屬能與稀鹽酸反應(yīng)生成氣體，但是能跟稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體的物質(zhì)不一定是金屬單質(zhì)，也可能是碳酸鹽，錯誤；
D、有機(jī)化合物是含碳元素的化合物，但是含有碳元素的化合物不一定是有機(jī)物，比如二氧化碳等，正確。故選C。
6．D
【解析】
【詳解】
何首烏中的“鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉”等不是以單質(zhì)、分子、原子、離子等形式存在，這里所指的“鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)。故選：D。
7．B
【解析】獼猴桃中富含維生素，獼猴桃主要能為人體提供的營養(yǎng)素是維生素。故選B。
8．C
【解析】
【分析】
人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽。
【詳解】
米飯、饅頭中含有豐富糖類物質(zhì)，燒雞塊、紅燒魚等物質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、無機(jī)鹽和水，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，食譜中缺乏維生素這種營養(yǎng)物質(zhì)，涼拌黃瓜中含有豐富的維生素。故選C。
【點睛】
解答本題要充分理解各種食物中提供的營養(yǎng)物質(zhì)，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷。
9．A
【解析】
重金屬鹽中毒的原因是重金屬能與蛋白質(zhì)結(jié)合，使蛋白質(zhì)變性而失去生理活性。A. 雞蛋清中含有蛋白質(zhì)，可以和重金屬元素結(jié)合，因而人體的蛋白質(zhì)就不會中毒，正確； ???B. 肥皂水 不能和重金屬鹽反應(yīng)，不能解毒，錯誤； ?C. 糖水不能和重金屬鹽反應(yīng)，不能解毒，錯誤； D. 鹽水，不能和重金屬鹽反應(yīng)，不能解毒，錯誤。故選A。
10．B
【解析】
【分析】
根據(jù)人體所需的營養(yǎng)素以及其食物來源來分析解法。
【詳解】
A、豆油中富含油脂，錯誤；B、大米中富含糖類，正確；C、黃瓜中富含維生素，錯誤；D、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，錯誤。故選B。
11．合成纖維糖類增大木柴（可燃物）與氧氣（空氣）的接觸面積用水澆滅太陽能
【解析】
【詳解】
（1）錦綸屬于合成材料中的合成纖維。
（2）面包中富含的營養(yǎng)素是糖類。
（3）引火時小明把木柴緊密堆放，引燃后發(fā)現(xiàn)燃燒不旺，媽媽將木柴架空后火勢變旺，原因是增大木柴（可燃物）與氧氣（空氣）的接觸面積。
（4）野炊結(jié)束后，爸爸用樹枝將火抽滅，還能想到的另一種滅火方法是：用水澆滅或用土蓋滅。
（5）常見的新能源有太陽能、風(fēng)能等。
12．BFADCE
【解析】
（1）金剛石是天然最硬的物質(zhì)，可以雕刻玻璃，故選B；
（2）氫氣是清潔、高能、理想燃料，故選F；
（3）化學(xué)性質(zhì)不活潑的氣體可以充入燈泡，保護(hù)燈絲，故選A；
（4）一氧化碳由毒，故選D；
（5）雞蛋中富含有蛋白質(zhì)，故選C；
（6）酒精是實驗室中常用的液體燃料，故選E；
13． ?油脂 ?吸附； ?乳化
【解析】(1)根據(jù)橄欖油中富含油脂解答；(2)根據(jù)活性炭具有吸附性解答；(3)根據(jù)肥皂具有乳化作用解答。(1)橄欖油中富含的主要營養(yǎng)素是油脂；(2)工廠可用活性炭對初榨橄欖油進(jìn)行脫色處理，這是利用了活性炭的吸附性；(3)用橄欖油制成的肥皂在洗滌油污的過程中起乳化作用。
14．He ???2OH﹣????NO2????3C2H5OH ???
【解析】
【詳解】
（1）氦的元素符號是He；
（2）離子的表示方法是在表示該離子的元素符號右上角，標(biāo)出該離子所帶的正負(fù)電荷數(shù)，數(shù)字在前，正負(fù)符號在后，帶1個電荷時，1要省略。表示多個該離子，在其離子符號前加上相應(yīng)的數(shù)字，故2個氫氧根離子可表示為：2OH﹣；
（3）二氧化氮的化學(xué)式為：NO2；
（4）分子的表示方法是正確書寫物質(zhì)的化學(xué)式，表示多個該分子，在其化學(xué)式前加上相應(yīng)的數(shù)字，則3個乙醇分子可表示為：3C2H5OH。
15． ?葡萄糖（C6H12O6） ?硝酸鉀（KNO3） ?碳酸氫鈉 （NaHCO3） ?生石灰 （CaO）
【解析】
【詳解】
（1）葡萄糖是人體直接的供能的物質(zhì)，故填葡萄糖；
（2）在N、P、K三種營養(yǎng)元素中，含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素的肥料叫復(fù)合肥，硝酸鉀中含有氮元素和鉀元素，故是復(fù)合肥；
（3）胃酸的主要成分是稀鹽酸，稀鹽酸可以與弱堿性的物質(zhì)碳酸氫鈉反應(yīng)，故可以用碳酸氫鈉治療胃酸過多；
（4）生石灰可以與水反應(yīng)，故可以做食品干燥劑。
16． ?大于 ?A ?氧氣、水 ?A ?2Be+O2=2BeO
【解析】本題主要考查了常見物品材質(zhì)的識別，金屬銹蝕的條件及其防護(hù)，合金與合金的性質(zhì)，金屬的化學(xué)性質(zhì)，原子結(jié)構(gòu)示意圖與離子結(jié)構(gòu)示意圖。
（1）合金的強(qiáng)度和硬度一般比組成它的純金屬更高。選用鋁合金做飛機(jī)機(jī)身而不選用純鋁，主要原因是鋁合金的硬度和強(qiáng)度大于純鋁；
（2）A、塑料扶手是用塑料制成，屬于合成材料，正確；B、純羊毛毯是用天然纖維制成，不屬于合成材料，錯誤；C、真皮座套是用真皮制成，屬于天然材料，錯誤；D、銅制扣件是用銅制成，屬于金屬材料，錯誤。故選A；
（3）飛機(jī)上的鍍鉻鐵制品能防銹蝕，其防銹原理是阻止了鐵與氧氣和水接觸；
（4）①鈹元素的核電荷數(shù)為4，核外電子數(shù)為4，故選A；
②鈹與氧氣反應(yīng)生成氧化鈹，鈹原子的最外層電子數(shù)是2，鈹元素的化合價為+2，生成的氧化鈹?shù)幕瘜W(xué)式為BeO，在空氣中，鈹?shù)谋砻嬉仔纬梢粚友趸數(shù)谋Ｗo(hù)膜，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為2Be+O2=2BeO。
17．3：8B
【解析】
（1）由化學(xué)式C3H8O可知，C3H8O中，碳?xì)湓拥膫€數(shù)比為3：8；（2）該裝置被稱為“人工樹葉”的主要原因是水和二氧化碳在光催化劑和電催化劑的作用下，生成有機(jī)物和氧氣，模擬了植物的光合作用。
18． ?糖類 ?Ca(OH)2??復(fù)合肥
【解析】本題考查了營養(yǎng)素的來源，中和反應(yīng)的應(yīng)用，化肥的種類等，難度不大，根據(jù)已有知識進(jìn)行分析。
(1)成熟的菠蘿果實含有甜味，這種甜味的營養(yǎng)素是糖類
(2) pH為5以下的土壤為酸性土壤，氫氧化鈣呈堿性，改良pH為5以下的土壤為中性，通常使用的物質(zhì)是Ca(OH)2；
(3)磷酸二氫鉀中含有磷元素和鉀元素，屬于復(fù)合肥。
點睛：復(fù)合肥的元素組成中必須同時含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素中的兩種或兩種以上。
19． ?CH4+2O2
CO2+2H2O ?2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O ?可再生
【解析】（1）根據(jù)甲烷與氧氣在點燃的條件下反應(yīng)生成二氧化碳和水解答；（2）根據(jù)氫氧化鈉與二氧化硫反應(yīng)生成亞硫酸鈉和水解答；（3）根據(jù)乙醇屬于可再生資源解答。（1）甲烷與氧氣在點燃的條件下反應(yīng)生成二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH4+2O2 點燃?2H2O+CO2；（2）氫氧化鈉與二氧化硫反應(yīng)生成亞硫酸鈉和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O；（3）為減少汽車尾氣的污染，可在汽油中加入適量的乙醇，乙醇屬于可再生能源。
20． ?H2O ?C ?CaO ?Na2CO3??離子 ?吸附 ?隔絕氧氣（或空氣） ?食醋 ?灼燒，聞氣味點燃
【解析】本題考查了常見化學(xué)用語的書寫，活性炭的性質(zhì)和用途，滅火的原理，、羊毛纖維和合成纖維的鑒別等。難度不大，注意平時的積累。
⑴①人體中含量最多的物質(zhì)是水，化學(xué)式是H2O；②自然界最硬的物質(zhì)金剛石，化學(xué)式是C；③常用的食品干燥劑氧化鈣，化學(xué)式是CaO；④侯氏制堿法涉及到的“堿”是純堿，化學(xué)式是Na2CO3；
⑵①氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的化合物；②冰箱除味劑中的活性炭可以去除冰箱里的異味，這是利用了活性炭的吸附性；③滅火的原理和方法，主要有如下三種：1、清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離，2、隔絕氧氣或空氣，3、使溫度降低著火點以下。炒菜時油鍋中的油不慎著火，用蓋上鍋蓋的方法滅火，其原理是隔絕氧氣（或空氣）；④水垢的主要成分是碳酸鈣，能與酸反應(yīng)，可以利用廚房中的食醋清洗水壺中的水垢；⑤天然蠶絲燃燒產(chǎn)生燒焦羽毛氣味，“冰蠶絲”（衣服面料，主要成分為合成纖維）燃燒時產(chǎn)生特殊的刺激性氣味。用化學(xué)方法鑒別“冰蠶絲”（衣服面料，主要成分為合成纖維）和天然蠶絲方法是灼燒，聞氣味。
點睛：純堿不屬于堿，屬于鹽。
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