滬教版（上海）初三化學(xué)中考專題復(fù)習(xí)：第七章 化學(xué)與生活 單元檢測試卷
學(xué)校：__________ 班級：__________ 姓名：__________ 考號：__________
?一、 選擇題 （本題共計 14 小題 ?，每題 2 分 ，共計28分 ， ）
?1. ?關(guān)于有機物的下列認(rèn)識不正確的是（ ）
A.甲烷是最簡單的有機物
B.在已發(fā)現(xiàn)的
多萬種物質(zhì)中，
以上的是有機物
C.乙醇屬于有機物
D.糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是有機物
?
2. ?國外目前掀起購買“中國鐵鍋熱”，這主要是因為鐵鍋（ ）
A.傳熱快
B.價格便宜
C.不易腐蝕
D.在加工食物時有鐵元素溶解在食物中
?
3. ?微量元素在人體內(nèi)的質(zhì)量總和不到人體質(zhì)量的
，但這些元素對人體的正常發(fā)育和健康起著重要作用．下列各組元素全部屬于人體中的微量元素的是（ ）
?
4. ?常用燃料中屬于有機物的是（ ）
?
5. ?下列習(xí)慣不利于中學(xué)生健康成長的是（ ）
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A.只喝蒸餾水
|
B.均衡膳食
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|
C.不吃變質(zhì)食品
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D.不吸煙
|
?
6. ?下列物質(zhì)中屬于有機物是（ ）
?
7. ?下列屬于有機物的是（ ）
?
8. ?關(guān)于藥品的下列說法中錯誤的是（ ）
A.氫氧化鈉、碳酸氫鈉、氫氧化鋁等能與鹽酸反應(yīng)的物質(zhì)都可作抗酸藥
胃藥）
B.毒品是指由于非醫(yī)療目的而反復(fù)使用使人產(chǎn)生成癮性的藥品，如嗎啡、冰毒等
C.禁止運動員在體育比賽中服用麻黃堿
D.用青霉素前使用者一定要進行皮膚敏感試驗
?
9. ?下列運動設(shè)施中主要用到合成有機高分子材料的是（ ）
A.塑膠跑道
B.比賽使用的鉛球
C.發(fā)令槍
D.雙杠中的木制橫梁
?
10. ?下列有關(guān)化學(xué)與人體健康關(guān)系的敘述中錯誤的是（ ）
A.缺鐵易引起壞血病
B.兒童缺鈣易患佝僂病
C.缺碘會引起甲狀腺腫大
D.缺乏維生素
會引起夜盲癥
?
11. ?下列物質(zhì)中，屬于無機物的是（ ）
?
12. ?下列元素均為人體所必須的元素．因攝入不足會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（ ）
?
13. ?小明經(jīng)常不吃早餐，出現(xiàn)較嚴(yán)重的低血糖癥狀時應(yīng)及時補充的食物是（ ）
?
14. ?
年我國啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略．馬鈴薯中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素
、磷、鐵、鈣等，被譽為“營養(yǎng)之王”．下列說法錯誤的是（ ）
A.維生素可以預(yù)防壞血病
B.可用碘水檢驗馬鈴薯中的淀粉
C.鈣元素可以預(yù)防甲狀腺腫大
D.蛋白質(zhì)、淀粉、維生素都屬于有機物
?二、 多選題 （本題共計 5 小題 ?，每題 3 分 ，共計15分 ， ）
?15. ?下列說法中沒有科學(xué)依據(jù)的是（ ）
A.維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用
B.人們在咀嚼饅頭時會感到有甜味，這是因為淀粉是一種有甜味的有機物
C.酶是一種蛋白質(zhì)，是生物催化劑，各種酶的催化作用具有同一種功能
D.人體所需的大多數(shù)維生素都不能在體內(nèi)合成，所以必須從食物中攝取
?
16. ?“關(guān)愛生命，擁抱健康”是永恒的主題．下列有利于身體健康的是（ ）
A.糖類食品能為人體提供能量
B.食用適量富含維生素的動物肝臟預(yù)防夜盲癥
C.常食新鮮蔬菜、水果可獲得豐富維生素
D.食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品，可提高免疫力
?
17. ?從化學(xué)的視角認(rèn)識下列食物，其中富含蛋白質(zhì)的是（ ）
|
A.涼拌黃瓜
|
B.紅燒肥肉
|
C.玉米窩頭
|
D.清蒸螃蟹
|
?
18. ?關(guān)于“生活中的化學(xué)”，下列說法不科學(xué)的是（ ）
A.為了使西瓜更甜，大量使用增甜劑
B.為預(yù)防缺碘性疾病，可食用加碘鹽
C.為延長食品保質(zhì)期，添加大量防腐劑
D.為了身體健康，必須均衡膳食
?
19. ?下列屬于人體必需微量元素的是（ ）
?三、 填空題 （本題共計 2 小題 ?，每題 3 分 ，共計6分 ， ）
?20. ?鑒別加碘食鹽的方法．向裝有________和________混合溶液中，滴入________，再加入食鹽，變________，證明是加碘食鹽．
?
21. 化學(xué)與健康息息相關(guān)． ?
（1）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”使我們更健康．
①下列食品中富含蛋白質(zhì)的是________（填序號）
．青菜??????
．饅頭?????．雞蛋
②為了預(yù)防佝僂病，幼兒及青少年每日必須攝入足量的________元素；
?
（2）下列做法，不利于人體健康的是________（填序號）
A.食用霉變的食品???????
B.食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品?????
C.常喝牛奶或豆?jié){．
?四、 解答題 （本題共計 2 小題 ?，每題 10 分 ，共計20分 ， ）
?22. ?判斷題：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳．（ ）
?
23. “好習(xí)慣有時比法律還正確“．請你應(yīng)用所學(xué)到的化學(xué)知識，回答下列問題： ?
（1）吸煙對人體健康危害很大，煙氣中含有幾百種對人體有害的物質(zhì)，其中一種與人體血紅蛋白結(jié)合能力很強的是________（用化學(xué)式填空）．
?
（2）不偏食、不挑食，合理搭配食物能保證我們青少年的健康成長，請你根據(jù)“均衡”原則完成下列食譜．
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?
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????食物名稱
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????主要營養(yǎng)物質(zhì)
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????主食
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????①
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????糖類
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????乳品
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????牛奶
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????②
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????菜肴
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????蔬菜
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????③
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????點心
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????奶油
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????油脂
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?五、 實驗探究題 （本題共計 2 小題 ?，每題 15 分 ，共計30分 ， ）
?24. 圖是某澄汁飲料標(biāo)簽上的部分內(nèi)容．配料：純凈水、白砂糖、鮮橙濃縮汁、檸檬酸、維生素、食用香精
鮮橙原汁含量
凈含量：
??
（1）除配料中涉及的營養(yǎng)物質(zhì)外，人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)還有________（寫出兩種即可）．
?
（2）該飲料的
________
（填“
”、“
”或“
”）．
?
（3）如何檢驗一種無色溶液是否具有酸性？請設(shè)計兩種實驗方案（寫出簡要的實驗步驟、現(xiàn)象及結(jié)論）．
?
25. 小明通過查閱有關(guān)甲烷的資料，知道甲烷是一種能燃燒的氣體，燃燒后生成二氧化碳和水．他設(shè)計并完成了一個實驗方案，用于驗證這一結(jié)論．請你與小明共同完成下列實驗報告：
|
???????實驗步驟
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實驗現(xiàn)象
|
結(jié)論
|
|
?
|
?
|
?
|
?
（1）點燃甲烷
?
（2）將光潔干燥的小燒杯罩在甲烷燃燒的火焰上方
?
（3）將步驟（2）中的小燒杯取下，迅速向小燒杯中倒入少量，振蕩（1）明亮的藍色火焰
（2）________
（3）________甲烷燃燒生成了________
參考答案與試題解析
滬教版（上海）初三化學(xué)中考專題復(fù)習(xí)：第七章 化學(xué)與生活 單元檢測試卷
一、 選擇題 （本題共計 14 小題 ?，每題 2 分 ，共計28分 ）
1.
【答案】
B
【解析】
在已發(fā)現(xiàn)的多萬種物質(zhì)中，
以上的是有機物，其中最簡單的有機物是甲烷，乙醇、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是常見的有機物．
2.
【答案】
D
【解析】
可以根據(jù)鐵鍋的物理性質(zhì)和與人體健康的關(guān)系進行分析、解答．
3.
【答案】
D
【解析】
含量在體內(nèi)大于
的是常量元素，否則為微量元素．
4.
【答案】
B
【解析】
有機物是指含有碳元素的化合物．無機物是指不含有碳元素的化合物．一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質(zhì)中雖然含有碳元素，但是這些物質(zhì)的性質(zhì)和無機物相似，把它們歸入無機物．
5.
【答案】
A
【解析】
、各種礦物質(zhì)與微量元素在人體的生長和發(fā)育過程中起著非常重要的作用，蒸餾水雖然干凈，但是缺少礦物質(zhì)和微量元素；
、根據(jù)人體是需要各種營養(yǎng)物質(zhì)可以判斷是否有利于健康；
、變質(zhì)食品會產(chǎn)生很多有毒的物質(zhì)；
、通過煙中含有許多有害的物質(zhì)可以判斷．
6.
【答案】
C
【解析】
根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物；不含碳元素的化合物叫無機化合物；碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳元素，但其性質(zhì)與無機物類似，因此把它們看作無機物；進行分析判斷．
7.
【答案】
A
【解析】
含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質(zhì)與無機物類似，因此把它們看作無機物
8.
【答案】
A
【解析】
．胃藥的成分是能跟鹽酸起反應(yīng)的物質(zhì)，可以減少胃中鹽酸的含量，反應(yīng)生成物應(yīng)無毒，強堿具有很強的腐蝕性，不宜做胃藥；
．毒品是指鴉片、海洛因、嗎啡、大麻、可卡因、麥司卡林，以及國務(wù)院規(guī)定管制和其它能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品；
．服用興奮劑可用來提高運動員成績，其特點是短期致興奮或抗疲勞；
．使用青霉素前要進行皮膚敏感性測試．
9.
【答案】
A
【解析】
合成有機高分子材料簡稱合成材料；要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個特征：有機物、合成、高分子化合物，據(jù)此常見材料的分類進行分析判斷．
10.
【答案】
A
【解析】
、根據(jù)鐵的生理作用和缺乏癥判斷．
、根據(jù)鈣的生理作用和缺乏癥判斷．
、根據(jù)碘的生理作用和缺乏癥判斷．
、根據(jù)維生素的生理作用和缺乏癥判斷．
11.
【答案】
C
【解析】
有機物是指含有碳元素的化合物．無機物是指不含有碳元素的化合物．一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質(zhì)中雖然含有碳元素，但是這些物質(zhì)的性質(zhì)和無機物相似，把它們歸入無機物．
12.
【答案】
B
【解析】
、根據(jù)鋅的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．
、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．
、根據(jù)鈉的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．
、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．
13.
【答案】
C
【解析】
低血糖癥是由多種病因引起的血葡萄糖（簡稱血糖）濃度過低所致的一組臨床綜合征．
14.
【答案】
C
【解析】
、根據(jù)維生素的生理功能，進行分析判斷．
、根據(jù)淀粉遇碘變藍色的特性，進行分析判斷．
、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．
、根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物，進行分析判斷．
二、 多選題 （本題共計 5 小題 ?，每題 3 分 ，共計15分 ）
15.
【答案】
B,C
【解析】
、根據(jù)維生素可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，進行解答．
、根據(jù)米飯和饅頭中的主要營養(yǎng)素和唾液淀粉酶的作用回答．
、根據(jù)蛋白酶的生物催化功能和酶的專一性判斷．
、維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用．
16.
【答案】
A,B,C
【解析】
、人體需要的營養(yǎng)素中，糖類、油脂和蛋白質(zhì)都能夠為人體提供能量；
、人體缺乏維生素時，容易患夜盲癥；
、水果、蔬菜中含有豐富的維生素；
、甲醛能夠破壞人體中的蛋白質(zhì)，不能用作食品防腐劑．
17.
【答案】
B,D
【解析】
根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．
18.
【答案】
A,C
【解析】
．根據(jù)在西瓜種植過程中過量使用增甜劑會對人體健康造成傷害進行解答；
．根據(jù)碘的攝入方法進行分析判斷；
．根據(jù)防腐劑的使用原則來分析；
．根據(jù)均衡膳食有利于身體健康分析。
19.
【答案】
B,D
【解析】
根據(jù)人體中常量元素和微量元素所包括的種類進行分析判斷即可．
三、 填空題 （本題共計 2 小題 ?，每題 3 分 ，共計6分 ）
20.
【答案】
碘化鉀,淀粉,稀鹽酸,藍色
【解析】
根據(jù)題意，食鹽中的碘酸鉀
在酸性條件下，可以將碘化鉀
變成碘
，碘遇淀粉變藍色，據(jù)此進行分析解答．
21.
【答案】
,鈣
AB
【解析】
（1）①根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷；
②根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進行分析判斷；
（2）根據(jù)霉變食品和甲醛的毒性進行分析．
四、 解答題 （本題共計 2 小題 ?，每題 10 分 ，共計20分 ）
22.
【答案】
√．
【解析】
根據(jù)牙膏中含有藥物成分，且牙膏呈堿性，所以能用于小面積的皮膚損傷或燒傷、燙傷止血止痛和消炎進行解答．
23.
【答案】
（1）
．
（2）①米飯（其他合理答案均可）；②蛋白質(zhì)；③維生素．
【解析】
（1）易于血紅蛋白結(jié)合的氣體時一氧化碳；
（2）人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要有水、無機鹽、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素等，本題可以根據(jù)食物中所含的營養(yǎng)物質(zhì)以及對人體的作用作出回答．
五、 實驗探究題 （本題共計 2 小題 ?，每題 15 分 ，共計30分 ）
24.
【答案】
（1）蛋白質(zhì)、脂肪等；
（2）；
（3）方案一：取少量該溶液置于試管中，向其中滴加幾滴紫色石蕊試液，若石蕊溶液變?yōu)榧t色，則可證明該溶液具有酸性．
方案二：取少量該溶液置于試管中，向其中滴加碳酸鈉溶液，若有氣泡產(chǎn)生，則可證明該溶液具有酸性（其他合理答案均可）
【解析】
（1）從人體必需的營養(yǎng)素的種類和生理功能方面考慮回答．
（2）從所含物質(zhì)的酸堿性角度回答．
（3）根據(jù)酸的化學(xué)性質(zhì)及有關(guān)反應(yīng)現(xiàn)象方面進行分析回答．
25.
【答案】
（2）燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn)；
燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn),石灰水變渾濁,二氧化碳和水
【解析】
檢驗水的產(chǎn)生一般觀察水霧的產(chǎn)生，二氧化碳一般使用澄清石灰水．
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