羊年即將到來。被網(wǎng)友戲稱為“草泥馬”的羊駝,萌翻了很多人,但很少人吃過“身價不菲”的羊駝。美國哈佛大學研究生覃叩和小伙伴們就要把羊駝肉賣到中國來,他們準備在成都推出限量版羊駝菜。??
農(nóng)場偶遇羊駝
哈佛生萌生創(chuàng)業(yè)念頭
覃叩是哈佛大學在讀研究生,主修公共衛(wèi)生管理。他在美國留學7年,曾在世界頂級期刊《自然》發(fā)表過科研論文,被同學稱為“學霸”。
今年9月與羊駝的偶遇,讓他決定創(chuàng)業(yè)賣羊駝肉及毛紡品。當時覃叩和已在摩根大通工作的留學生王怡晨(上海姑娘)去波士頓一個農(nóng)場,首次和“神獸”羊駝親密接觸。
他們看到農(nóng)場邊有一位老奶奶正在用羊駝毛,手工紡織毛線帽、圍巾。老奶奶告訴他們,羊駝渾身都是寶貝,羊駝毛是“軟黃金”,比綿羊毛更輕、更暖。羊駝帽挺貴,但很漂亮,他們當即買了兩頂。
兩人想到,中國很多人都喜歡羊駝,但羊駝稀少,何不把羊駝產(chǎn)品賣到中國?
后來,他們了解到,世界現(xiàn)有羊駝約300萬只,約90%以上生活在南美洲的秘魯及智利的高原上。在秘魯?shù)葒藗兿癯匝蛉庖粯映匝蝰勅?。羊駝肉脂肪、膽固醇含量低,蛋白質(zhì)含量高。不過羊駝要養(yǎng)3年才長大,羊駝毛很貴而且一年只能剪一次,羊駝肉也比較貴?!拔覀兿氤蔀榈谝粋€把羊駝肉和羊駝毛產(chǎn)品賣到中國的團隊,我們想做第一個羊駝品牌‘羊你個駝’。”他們萌生了創(chuàng)業(yè)念頭。
婉拒世界500強工作
在成都推羊駝菜
成都被聯(lián)合國組織授予亞洲首個“美食之都”稱號。覃叩說,他們準備聯(lián)合成都的知名餐廳推出限量版羊駝菜,希望為食客提供一道新的招牌菜。
為了專注于創(chuàng)業(yè),覃叩婉拒了世界500強的一家硅谷科技公司的工作。他們希望有一天,能夠在中國實現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖不會吃草根的羊駝,讓中國農(nóng)牧民養(yǎng)殖附加值高的羊駝。
創(chuàng)業(yè)初期,當他們?nèi)フ胰A爾街的投資人時,別人認為現(xiàn)在最熱的是電商和移動互聯(lián)網(wǎng),不愿意投資農(nóng)業(yè)。他們向哈佛商學院的教授求助,別人也說:“我的學生都是做金融和商業(yè)管理的,沒有做農(nóng)業(yè)的?!?
俗話說,三個臭皮匠頂一個諸葛亮。沒有投資人,三人就“硬著頭皮”干了起來。他們沒錢請專業(yè)設(shè)計師,但在哈佛廣場街頭作畫的希臘女孩,幫他們做設(shè)計、畫漫畫。這個女孩特別喜歡羊駝,分文未取。他們又打算在圣誕節(jié)和新年期間在淘寶網(wǎng)和眾籌網(wǎng)上尋求眾多網(wǎng)友支持。覃叩說,2015年是羊年,他們正在趕制羊駝肉片、肉條的熟食產(chǎn)品和秘魯手工制作的羊駝毛手指玩偶,希望大家在羊年春節(jié)有羊駝禮品可送,今后生產(chǎn)更多的羊駝毛手工紡織品。
?